Parcourir les travaux : vins de bordeaux

Hommes & Vins vinexpo
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Le cru Vinexpo 2015 est un peu à l’image de la période. Trouble. A l’image aussi d’un pays qui doute de ses atouts. A preuve, les visiteurs français ont été moins nombreux. Et du coup, Vinexpo a perdu sa première place mondiale…

Bonnes bouteilles pessac_ChateauDeFrance_open
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On connaît les Pessac-Léognan pour leurs rouges amples et concentrés. Mais les blancs méritent le détour pour leur finesse et leur élégance. Ainsi, le bien nommé Château de France consacre avec bonheur 4 de ses 44 ha à produire des raisins blancs.…

Bonnes bouteilles deux crémants bordelais
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Avec 200 ha plantés sur 30 000, le crémant demeure anecdotique en bordelais. Une niche microscopique où l’on tâtonne encore dans la recherche du bon assemblage de sémillon et muscadelle. Au royaume de la machine à vendanger, la vendange manuelle impose une…

Bonnes bouteilles
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Les Vignobles Cholet, situés sur l’un des points culminants de l’Entre-Deux-Mers, surplombent la vallée de la Dordogne face à Saint-Emilion. Ils déclinent une gamme de vins régulièrement récompensés aux différents concours de Paris et de Bordeaux notamment. Château Moulin du Barrail -…

La carte des vins barsac_open
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Délimitée au nord de l’appellation Sauternes, l’AOC Barsac ne s’en distingue guère si ce n’est par un moindre vallonnement et la présence de propriétés ceintes de mur qui s’étendent sur des croupes graveleuses, des sols argilo-calcaires ou argilo-sablonneux. Du reste tous les…

La carte des vins
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La plus petite des appellations villageoises du Médoc est une bande de terre de 12 km de long et de quelques centaines de mètres de large, perpendiculaire à l’estuaire de la Gironde dont elle reste en retrait, qui se coule sur le…

Hommes & Vins chouvac
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Voilà un liquoreux élégant à un excellent rapport qualité prix. Un vin offrant une belle amplitude. Les 14 ha du domaine en appellation sainte-croix-du-mont dominent la vallée de la Garonne. Sur place, ses grappes de sémillon présentaient début octobre un beau stade…