Parcourir les travaux : Quartier Saint-Lazare

Paris 9 bourgogne-sud-ouv
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Bourgogne Sud, le bistrot façon Mâcon C’est une histoire d’empathie. Celle d’un restaurateur bourguignon qui se met à la place du client et qui se dit que, lui aussi, n’aime pas être matraqué. C’est donc le credo de Gilles Breuil, patron fondateur…

Paris 9 mamou-ouv
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Mamou gourmande Le soir, dans ce coin du 9ème, c’est un peu Waterloo morne plaine ! Heureusement, depuis mars 2012, Mamou est là ! C’est comme ça que Romain Lalu a baptisé son adresse, référence à sa grand-mère centenaire et bourguignonne. Luminosité,…

Paris 8 arcade1
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Avec sa devanture rouge, voilà une brasserie qui saute aux yeux sur le boulevard Haussmann juste derrière la gare Saint-Lazare et à deux pas des Grands Magasins. Claire, blanche et lumineuse par l’exposition et les miroirs aux murs, la brasserie renvoie des…

Paris 8 lazare-ouv
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Située sur le parvis de la Gare Saint-Lazare, Lazare est une brasserie chic pensée par le chef étoilé Frelon, porte-étendard du renouveau de la gare, destinée à faire oublier le sandwich SNCF. Ouvert 7 jours/7,  on peut se sustenter à toute heure à…