Parcourir les travaux : quartier pigalle

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Duel italo-hispanique en Cuisine Drôle de Cuisine ! Face à cette ancienne charcuterie dont l’enseigne sixties et néon scintille sur les murs de la petite salle, les amateurs de salaisons feraient bien de ne pas s’emballer ! En fait de salaisons, sur…

Paris 9 pantruche-ouv
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Pantruche, AOC Paname Avec un nom pareil, l’origine des tauliers n’a plus de mystère. Pas de doute, chez eux, on est bien à Paris. Celui de Franck, Nicolas et Edouard. Ces trois associés sortis de l’école de Paris des métiers de la…

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Sur la rue pentue de Rochechouart, ce Bouillon a l’aspect d’un bistro dépouillé version bois-design. Signe-t-il le retour à la frugalité digne d’une règle monastique ? Pas sûr. Marc Favier, le chef de l’endroit, ferait plutôt un moine parfait en enfilant une…