Parcourir les travaux : fromages

Fromages maroilles-ouv
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Produit exclusivement dans quelques communes de l’Aisne et du Nord, le maroilles est une véritable fierté locale ! Il se reconnaît à sa couleur orange plus ou moins foncée et à son aspect lisse et brillant. Ce fromage à pâte molle au lait de…

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Pour sa 10e édition, la Fête des Fromages de Savoie se déroulera à Saint-Germain-la-Chambotte (73), sur les hauteurs du lac du Bourget, au cœur du territoire de la Tomme de Savoie IGP, le dimanche 29 juin 2014, de 10H à 19H. Au…

Bretagne port salut
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Le Port Salut était fabriqué à l’origine par les moines de  l’Abbaye du Port-du-Salut, située près de Laval en Mayenne. La recette de la fabrication de ce fromage a été vendue à une entreprise laitière au lendemain de la seconde guerre mondiale.…