Parcourir les travaux : cassoulet

Paris 17 petit-acacia-ouv
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A deux pas de l’Arc de Triomphe, un petit bistro terroir qu’on n’oublie pas. Les patrons y sont pour beaucoup. Frédéric Boulanger, sa femme Chouchou et leur équipe, mettent une ambiance dans leurs trois salles : une qui fait face au comptoir…

Paris 14 assiette-ouv
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David Rathgeber n’en finit pas de dresser son « Assiette » depuis 2007. Il en a fait un bistrot qui ne déçoit pas. Un repas y met toujours l’âme en joie. Pourquoi ? Sans doute parce que le chef est là chaque jour, appliqué…

Paris 13 tempsdescerises-ouv
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Ah la petite Butte aux Cailles, ce Paname miniature à l’ombre des tours de Chinatown avec sa rue pavée, façon pub lessive Bonux. On s’y sent bien le soir, car le quartier brasse encore pas mal de gens différents ; même si…

Paris 19
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Penya Festayre, la Féria sur Paris Penya Festayre part de l’envie de Vincent Jalbaud et Sébastien Alibert (36 ans) de recréer leur univers de férias basques qu’ils ne retrouvent pas sur Paris. Un projet aussi gonflé qu’atypique pour ces deux amis, l’un…

Paris 20 landes-ouv
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C’est un petit bistrot, adossé à la colline de Ménilmontant, on y vient à pied, on ne frappe pas, ceux qui le connaissent n’en ressortent pas… Dans le village de Gambetta, non loin du cimetière du Père Lachaise, et jouxtant le théâtre…