Parcourir les travaux : bistrot à vins

Paris 17 Au Petit Chavignol, bistrot à vins de la rue de Tocqueville - Paris 17
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Bernard Roque-Bouges est le patron de Au Petit Chavignol. Une bonne adresse dans le XVIIe rue de Tocqueville. Avec son épouse Laurence, ces deux originaires de Laguiole mettent une infatigable énergie à satisfaire leurs clients depuis des années. Bernard sait dénicher des petits…

Paris 10 Tirebouchon-ouv
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Sur la belle place Franz Liszt, le Tire-Bouchon ne se rate pas. Avec un nom comme le sien, le programme est sans surprises. C’est un beau bistrot à vins, un endroit qui sort de l’ordinaire dès qu’on y pénètre. La déco ne…

Bacchus à Paris Remise de la Coupe du Meilleur Pot 2003 à Christophe Journiac de l'Auvergne à Paris
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2015 ; Le Mesturet 77 Rue de Richelieu, 75002 Paris – tél. 01 42 97 40 68 2014 : Le Potovin, 12, rue Brézin 
75014 Paris 2013 : Le Gallia 39, rue Saint-Ambroise 
75011 Paris 2012 : Le Daudet 16, rue Alphonse Daudet…

Paris 9 bouclier_bacchus1
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Le Bouclier de Bacchus et ses 1200 flacons  En cette rue Saint-Lazare, Bacchus a trouvé un disciple émérite pour tenir son bouclier. Son endroit, chaleureux au premier coup d’œil, est un vrai rempart non seulement contre les mauvais vins aux coefficients ahurissants…

Paris 1 willies
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C’est en 1980, que l’anglais Mark Williamson se lance dans l’aventure en ouvrant le Willi’s Wine Bar. « Très rapidement, j’ai eu cette envie de promouvoir les viticulteurs indépendants. J’ai été l’un des premiers à mettre en valeur l’origine du vin. Par…

Paris 1 juvenil1
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Voilà plus de 25 ans, que l’Ecossais Tim Johnston a pris pieds rue de Richelieu, à deux pas de la statue de Molière. Un clin d’œil de l’Histoire, si l’on sait qu’il y a une savante union entre le siècle du Grand Louis…

Bacchus à Paris lapoujade-editox
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Les Editos Bachiques de Jean Lapoujade, scribe de « Tradition du Vin » (février 2014) : Les canons de Montmartre Plus que jamais, en cette année 14 de commémorations diverses et variées, il convient de faire tintinnabuler les canons sur tous les comptoirs de France…

Bacchus à Paris montmatre_serbe
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L’amitié franco-serbe à nouveau scellée à la Bonne Franquette Le jumelage de Skadarlija, vieux quartier historique et bohême de Belgrade, avec la République de Montmartre, ce dimanche 6 octobre 2013, n’est pas passé inaperçu. Pour une fois, le pavé de la Butte…

Hommes & Vins Aimé Cougoureux, patron de Ma Bourgogne
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Son truc à lui, ce sont les vins du beaujolais. Des vins pas filtrés, pas soufrés. «Des vins qui donnent l’impression que l’on est en train de croquer le raisin » ainsi que l’explique lui-même Aimé Cougoureux patron de Ma Bourgogne dans…