Parcourir les travaux : bistrot traditionnel

Paris 17 Au Petit Chavignol, bistrot à vins de la rue de Tocqueville - Paris 17
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Bernard Roque-Bouges est le patron de Au Petit Chavignol. Une bonne adresse dans le XVIIe rue de Tocqueville. Avec son épouse Laurence, ces deux originaires de Laguiole mettent une infatigable énergie à satisfaire leurs clients depuis des années. Bernard sait dénicher des petits…

Paris 10 Tirebouchon-ouv
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Sur la belle place Franz Liszt, le Tire-Bouchon ne se rate pas. Avec un nom comme le sien, le programme est sans surprises. C’est un beau bistrot à vins, un endroit qui sort de l’ordinaire dès qu’on y pénètre. La déco ne…

Paris 16 obourpif-ouv
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O’Bourpif, canailleries à deux pas de l’Avenue Foch ! Avec un nom comme le sien, ses patrons peuvent dormir tranquilles. Leur troquet ne risque pas d’attirer chichiteux et autres clients snobinards à l’affût de la moindre marque d’irrespect due à un rang…

Paris 19 bar-fleuri-ouv
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Au Bar Fleuri, joli bouquet des Buttes-Chaumont  C’est un bistrot de quartier à l’ancienne situé à proximité des Buttes-Chaumont. Depuis 2002, les propriétaires du lieu, Martial et Joëlle, ont trouvé la recette. Chez eux, on se sent comme à la maison. Une…

Paris 19 valentin-ouv
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Fort de ses charmes, Valentin séduit, Valentin sévit. Ce petit resto de Belleville décide, après 18 ans de bons et loyaux services, de s’émanciper grâce à un nouveau patron : Michel, un bonhomme de 50 ans très sympa, né à Paris mais…

Paris 18 bonne-franquette-ouv2
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Montmartre est comme le beaujolais. Il souffre d’une mauvaise réputation liée à des excès passés dans le pigeonnage des touristes. A la Bonne Franquette, affaire emblématique de la Butte, on a décidé de tordre le cou à cette image fâcheuse en mettant…

Paris 18 partdesanges-ouv
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La « Part des Anges » ne s’évapore pas à Montmartre 
 Voilà un petit bistrot classique des flancs de la Butte qui ne se hausse pas du col avec nappes à carreaux et couleur rouge orangé. Son nom, La Part des Anges, n’est…

Paris 18 refuge-ouv
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Eté comme hiver, la terrasse qui donne sur l’entrée du métro Lamarck-Caulaincourt, entrée de métro nichée dans des escaliers typiquement montmartrois, fait les délices des touristes … et des habitués. La déco du Refuge n’a pas bougé depuis les années 30, les…

Paris 17 bistrot-dames-ouv
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A deux pas de la place Clichy, le Bistrot des Dames dans la rue du même nom est le genre d’endroit qui ne rentre pas facilement dans des classifications. Et qu’importe puisque l’endroit est plein et qu’il refuse plutôt du monde. Disons en…

Paris 17 comptoir-brochant-ouv
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Avec ses tonalités rouges et blanches et sa marquise plantée comme un diadème de princesse au-dessus de la devanture, le Comptoir Brochant est un pimpant bistrot. Surtout il est immanquable sur l’avenue de Clichy à l’angle de la rue Brochant. Situé à…

Paris 17 bistro-gourmand
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A voir sa belle devanture en bois « Vins, charbon », on dirait un vrai bougnat en provenance directe des années 1930. L’intérieur est du même tonneau. C’est-à-dire un bistro avec chaises, tables, piliers, et plaques émaillées « Almer Bière », «…

Paris 17 petit-acacia-ouv
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A deux pas de l’Arc de Triomphe, un petit bistro terroir qu’on n’oublie pas. Les patrons y sont pour beaucoup. Frédéric Boulanger, sa femme Chouchou et leur équipe, mettent une ambiance dans leurs trois salles : une qui fait face au comptoir…

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