パリのブドウ収穫期とワイン祭り
Vendanges et fetes du vin à Paris
パリ11区のシャト一・シャロンヌのブドウ収穫
La vendange du Chateau Charonne, Paris 11eme
モンマルトルとブドウ収穫祭
Montmartre et la fete des vendanges
ボジョレ一・ヌ一ボ一祭
La fete du Beaujolais Nouveau

パリのブドウとブドウ畑
Vignes et vignobles de Paris

パリのワインビイストロ オ一ナ一の横顔
Portraits de patrons de bistrots

パリのワイン収穫期とワイン祭り VENDANGES ET FETES DU VIN A PARIS

ボジョレ一・ヌ一ボ一祭 La fete du Beaujolais Nouveau

ボジョレ一・ヌ一ボ一到着�!　ビストロのオ一ナ一によって石盤に書かれた魔術のようにシンプルなこのキャッチフレ一ズは、今日でも我々の気持ちを湧き立てる。
儀式はいつでも同じ。
毎年10月31日から卸業者に発送されたワインは、そこで解禁日まで保管される。

1985年の政令で、ボジョレ一・ヌ一ボ一祭は11月第3木曜日に開始されると決められた。このことを知っているボジョレ一ファンたちは、我先にと夜中の12時が過ぎるのを待つ。
日本は時差の関係で、フランスより8時間前にほやほやのボジョレ一・ヌ一ボ一を味わうという特典を受けている。
ボジョレ一は他のワインと異なり、秋の早めに収穫される二級品のワインである。
リオン地方出身のガメイの株が基本になっているこのワインは、軽くフル一テイで
しばしば素晴らしいヴァイオレット色で身を飾っている。
冬が始まり、人々は今年のボジョレ一の色はどうのこうの、バナナの味香りがするとか、うまい口実を作っては集まり、飲み楽しむのである。

ニュ一ヨ一ク、ミラノ、東京、そして他の都市 New York, Milan, Tokyo et les autres.