パリのブドウとブドウ畑
Vignes et vignobles de Paris
モンマルトルのブドウ畑とワイン
Vignes et vin de Montmartre
ベルヴィルのブドウ畑
Les vignes de Belleville
ベルシ一のブドウ畑
Vignes à Bercy
ル・サン・ジュリエナス・デ・プレ
Le Saint-Julienas des Pres

パリのブドウ収穫期とワイン祭り
Vendanges et fetes du vin à Paris

パリのワインビイストロ オ一ナ一の横顔
Portraits de patrons de bistrots

パリのブドウとブドウ畑 VIGNES ET VIGNOBLES DE PARIS

モンマルトルのブドウ畑とワイン Vignes et vin de Montmartre 1/2

モンマルトルのブトウ栽培が最初に資料として記録に残っているのは、10世紀にさかのぼる。
そして、このワインが重要な発展を見るようになるのは、当時のフランス王妃、
アデライドがモンマルトルに女修道院の創設を決めた1133年のことである。

モンマルトル修道女たちは、この土地にブトウを植えることを条件に、小作地を譲ることを考えた。
それは、修道女たちにとって�修道院に併設するブトウ搾り機の使用料をとることで、






苦しい財政をいくらかでも補充することであった。
ここで取れたクロ・ド・ラベイ(ピノ・ノワ一ル)は非常に評判が良かった。

17、18世紀のころ、モンマルトルの丘は多数の風車があり、4分の3がワイン畑ということもあって緑の豊かな丘として知られていた。また、モンマルトルのワインは利尿効果があるとも言われていた。

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