  Daniel
Carton, les bonnes cartes et la politique
Bistro
: un mot galvaudé ?
Balzac
et le traité des excitants modernes
Bistro,
bistroquet ...que dit le Larousse
Le
jargon du zinc
Eugénie
Grandet et le café
L'absinthe
vue par Pétrus Borel
Queneau
et l'absinthe
 FES
LITTERAIRES
Les
cafés littéraires des surréalistes
Et on vous payait pour ça ? de Michel Piot
Ce sont les mémoires d'un joyeux drille. Celles d'un journaliste qui fut critique gastronomique durant 30 ans au Figaro. Ces mémoires, Michel Piot les a déclinées non en chapitres mais en bouteilles qui ne sont pas de picrate.
L'Ivresse des Rimes de Laurent Bourdelas (déc. 2011)
Pour Laurent Bourdelas, écrivain, poète et petit-fils de caviste résistant, il ne fait aucun doute que le vin fut le seul vrai carburant des poètes français. Son "Ivresse des Rimes" est une ballade sensuelle et -à peine ?- éthylique où l'on s'engloutit dans ce fleuve bachique de la poésie française qui souvent coule à Paris. Le vin y est parfois bleu...
Le Livre Noir de la gastronomie (avril 2011)
C'est la saison des "livres noirs"…. Des deux livres récemment parus, celui consacré à l'agriculture est bien plus noir que celui dédié à la gastronomie. Ce dernier est plutôt une mise en perspective des turpitudes du monde de la haute gastronomie avec des chefs aux ego aussi surdimensionnés que leurs portefeuilles..Sans oublier le milieu des chroniqueurs gastronomiques.
Céline et les bistrots ! (mars 2011)
L'auteur du "Voyage au bout de la nuit" détestait autant juifs que les que les bistrots, sans oublier le monde du pinard...
Robert Giraud, l'auteur du" Vin des Rues" fut l'un des plus grand arpenteur de bistrots de son époque
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