Forge de Laguiole à Paris

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Forge de Laguiole offre le tranchant du terroir aux Parisiens

forge_boutic_internForge de Laguiole a relooké sa boutique parisienne de la rue Boissy d’Anglas. Elle a largement ouvert ses présentoirs aux Nontrons. La Coutellerie Nontronnaise, créée en Dordogne en 1653, est la plus ancienne coutellerie française. Belle coïncidence. Le 20 avril, le décret d’application concernant l’Indication Géographique Protégée (IGP) pour les produits manufacturés dans le cadre de la Loi Hamon (mars 2014) devrait être enfin publié.

Pour mémoire, la Forge de Laguiole, suivie par tous les couteliers du village éponyme ainsi que la municipalité, a été à la pointe du combat pour la reconnaissance de cette notion d’IG. La loi Hamon devrait donc étendre la protection des signes de qualité telle l’IGP (Indication géographique Protégée) aux produits manufacturés (porcelaine de Limoges, savon de Marseille, linge des Vosges, couteau Laguiole etc…) à l’égal des signes de qualité pour les produits alimentaires ( AOC et IGP).

Cela devrait permettre d’éviter des cas de détournement de nom de village par le simple dépôt d’une marque à l’INPI comme ce fut le cas avec Laguiole. Rappelons que le village de l’Aubrac lutte depuis des années contre le dépôt de son nom par un particulier qui lui en interdit l’usage. L’affaire est aujourd’hui entre les mains des juges de la Cour de Cassation.

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Cette naissance de l’IGP pour un produit n’incite-t-elle pas à se demander si le vrai luxe ce ne serait pas finalement le terroir ? Celui qui inspire des artisans au savoir-faire ancestral pour réaliser des produits dont la longévité traverse les générations. Et pour autant, pas question de renoncer aux audaces des designers comme en attestent par exemple les coffrets des Nontrons signés Christian Ghion. Cette démarche qui transmet une âme aux objets est donc à mille lieux des petites « créations » de certaines « grandes marques » qui parviennent à faire oublier que de nombreux éléments rentrant dans leur fabrication sont produits dans des pays du sud à des conditions sociales plus que critiques. Sus aux tartuffes du luxe !

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En savoir plus sur un couteau Laguiole IGP

Forge de Laguiole
29 rue Boissy d’Anglas
75008 Paris
Tél. 01 40 06 09 75

www.forge-de-laguiole.com/fr/

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