• Coupez le roquefort en miettes.
• Faites chauffer le lait. Lorsqu'il est chaud, éteignez
le feu et faites y fondre le fromage. Remuez bien.
• Ajoutez le fromage blanc et la crème liquide. Mélangez.
Faites cuire 4-5 minutes à feu doux.
Servez tiède.
Pour 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Les ingrédients
- 100 g de roquefort
- 15 cl de crème liquide
- 125 g de fromage blanc
- 1/4 de verre de lait
