PARIS 9ème
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Le Roi du Pot au feu

Voilà une adresse sûre pour les soirées d’hiver. Quand le blizzard s’engouffre dans les rues de Paname et vous transperce les os jusqu’à la moelle. Vengez-vous sur une autre moelle onctueuse et chaude à point, que vous étalerez sur des tranches de pains grillées. Et pour ce faire, poussez la porte du Roi du Pot au feu, vous risquez de pas être seul, car l’adresse est connue depuis plus de trente ans et surtout ici on ne réserve pas.
Le Roi du Pot au Feu, un nom pareil ne supporte pas l’à peu près. Et bien qu’il s’agisse du bouillon ou des assiettes de pot au feu, vous serez bien repu.
Car c’est copieux et la viande est extraordinaire -ils vont la chercher tous les matins à Rungis-, tandis que les légumes sont eux parfaitement al dente.

Bref, un bistro-resto nappe à carreaux chaleureux fondé et tenu par des Normands du Calvados, Monique et Daniel Année. Economes de leurs paroles, avec des prix de normands, c’est-à-dire pas forcément bon marché, pot au feu (15€), bol de bouillon du chef (4€) mais quand on aime… on ne compte pas. D’autant qu’il s’agit d’un vrai pot-au-feu de nos grands-mères avec une cuisson de plus de 8 heures.
Quand l’hiver passe on peut à défaut de pot-au-feu, déguster l’hachis parmentier (15 euros), l’entrecôté grillée (17 €), des côtes d’agneau en gratin (17 €). Plateau de fromage à 6 €. Tarte tatin maison et crème caramel maison sont à 6 €
En tout cas, une valeur sûre qui le fait savoit en affichant tout ce qui peut l’être. Des photos jaunies de Tino Rossi dédicacées aux cartes de visites des clients travaillant à la Japan Airlines sans parler des centaines de cartes postales. L’œil n’a pas le temps de se reposer devant cette profusion de détails, les molaires n’ont plus d’ailleurs…

Bon à savoir le service est non stop de midi à 22h30. En clair s’il vous prend l’envie un soir d’hiver de vous faire un toast à l’os à moelle avec un verre de Gamay vers 18h30 à la sortie du bureau ou avant le spectacle, l’adresse est à retenir.

Anne Béric Le Goff

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PARIS 9EME

Le Roi du Pot au Feu
34 rue Vignon
75009 Paris
tél 01 47 42 37 10

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