 |
PARIS 8ème
>> Quartier Saint-Lazare
Chez Léon
Entre
les bouillonnantes rue du Havre et rue de Rome, Chez
Léon au milieu de la rue de l’Isly
est un hâvre de paix. Un
endroit pour reprendre ses esprits. C’est un bistro
de quartier parisien conforme à l’idée
qu’on s’en fait où l’on retrouve
ses repères : nappes et serviettes à carreaux,
saucisson à l’ail, hareng pomme à l’huile,
le quart de côte du rhône et le vprésentoir
d’œufs durs. Les
frites sont "maison". Mais ce n’est pas
une carte postale. Il règne une
gentillesse dans cet établissement, puisque quatre
femmes sont en salle ou derrière le comptoir, toutes
dévouées, souriantes et prévenantes...
Pour la petite histoire, Chez Léon existe depuis 1910, et
en 1934 il devint le siège officieux du syndicat des Routiers
et une bonne adresse sélectionnée par le guide des
Routiers pour son rapport qualité prix.
En 1960, la maison a été reprise par famille
Grange toujours aux commandes. Mme Grange mère est
encore à la
caisse, son fils André en cuisine lui-même assisté souvent
par son fils. Ils y mitonnent de la cuisine bistro : hachis parmentier,
frites maison, pot au feu, potée savoyarde pour ne pas
oublier le pays des ancêtres, car les Grange sont originaires
de Savoie. Du coup, à côté du traditionnel
pichet de côte-du-rhône on trouve ce petit vin savoyard
de l’Abîme. Pas trop sec mais bien aromatique, tout
un programme.
On croise chez Léon tous les types humains de toutes les
nations, du cheminot de la gare Saint-Lazare toute proche, aux
touristes italiens, en passant par les piliers de comptoirs perdus
dans l’observation
sans fin de leur fond de verre. Les matheux de Condorcet en math
sup y font aussi refroidir leurs neurones. Bref, un mélange
détonant et chaleureux.
Quant au décor, il hésite entre années trente
et cinquante. Le jaune formica des buffets éclate de toute
sa puissance à la couleur des néons.
Léon a un peu augmenté ses prix avec le passage à l’euro.
Une superbe adresse près des Grands Magasins, de la gare
St Lazare et d'Eole.
Anne Béric Le Goff

|
 |

PARIS 8EME
Chez Léon
5 rue d'Isly
75008 Paris
01 43 87 42 77
Métro : St Lazare
Contact
Ouvert tous les jours sauf le dimanche
de 5h30 à 23h (dernier service à 21h)
Comptez 15 à 20
euros maximum à la carte
Des prix raisonnables, des plats simples
... hachis parmentier salade verte, pot au feu garni, andouilette
frites à 12 euros, le vin en quart . les entrées
sont à 4,70 euros, le plat du jour à 10 euros.
saucisses frites à 7,50 euros.




|