Bugsy’s

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Bugsy’s n’est pas un bistro et alors ? On aime Bugsy’s, pour son ambiance anglo-saxonne idéalement située entre Dublin et New York et le rythme donné par son équipe. C’est jeune, ça pulse et ça ne fait pas de mal. Que l’on soit au comptoir épaule contre épaule ou en salle, on peut espérer y faire des rencontres. 

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A deux pas de la Place Beauvau et tout près de l’Elysée, avoir un endroit portant le nom d’un roi de la pègre américaine du XX ème siècle, c’est difficile de ne pas y voir un gentil clin d’œil … au Ministère de l’Intérieur … Le patron, Dermot Toolan, est un jovial nord-irlandais. Il suffit de regarder sur les murs de briques, les photos des gangsters pour mieux comprendre la fascination du patron pour la prohibition et les speakeasies (ces bars clandestins qui fleurissaient aux USA durant les années 20).

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Dans les assiettes, il ne faut pas s’attendre à des paupiettes de veau ni à un bœuf bourguignon. Chez Bugsy’s, on sert plutôt des spécialités anglo-saxonnes roboratives. A commencer par les clubs sandwichs (14,5€) ou l’incontournable Caesar’s Salade (13,5€). Sans oublier évidemment une litanie de burgers autour de 14/15€ : double bacon cheeseburger, pull porc burger, swiss burger, avocado burger … Sans oublier la Bugsy’s entrecôte (350g) (24€). Bon à savoir : un curry différent est proposé chaque jour (14€). Les végétariens ne sont pas oubliés puisque de copieuses assiettes d’aubergines grillées et autres légumes leur sont proposées.

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 Buggy’s – 15 rue de Montalivet – 75008 Paris – Tél : 01 42 68 18 44
Métro : Miromesnil

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