| AUTOUR
DES INVALIDES ET LA
TOUR-MAUBOURG |
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La SOURCE La
Tour-Maubourg
Cette belle brasserie fait la quadrature du cercle. Un bel emplacement ensoleillé à deux pas des Invalides, une ambiance et un rythme impulsé par des patrons présents dans leur affaire. Un des meilleurs rapports qualité/prix du quartier avec un plat du jour à 11€ mais également une gatronomie de terroir à asseoir un Quinze de France affamé.
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AU
PETIT TONNEAU La Tour-Maubourg
Ginette Boyer, patronne bistrotière hors-pair, a rejoint le grand chef des fourneaux célestes après 32 ans passés dans son Petit Tonneau. Ouf, elle a eu le temps d'organiser sa succession. C'est une femme qui a repris cette affaire. Arlette Iga, Mexicaine d'origine et mobilisée dans le bien manger. Son chef issu du Bristol vous prépare une côte de veau élevé sous la mère qui fera pleurer de bonheur les amateurs.
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FONTAINE
DE MARS La Tour-Maubourg
Les
belles clientèles, à la fois cultivées
et aisées du VIIe arrondissement aiment les
beaux bistrots. Ainsi en va-t-il de la Fontaine de
Mars, une belle adresse historique, remontant au
XIXeme. La famille Boudon y est aux commandes.
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THOUMIEUX La
Tour-Maubourg
Cette belle brasserie corrèzienne a été reprise depuis janvier 2009 par un tandem de choc, Thierry Costes, fils de Gilbert et Jean-François Piège, chef du Crillon qui a façonné la carte de la brasserie. Que dire...
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LES
COCOTTES La Tour-Maubourg
Et de 4. Voici la 4ème
adresse rue St Dominique du chef étoilé Christian
Constant. Comme le suggère son nom, on y sert
des plats en cocottes ... Staub. Pas de tables mais un
long bar moderne avec des chaises hautes. Pommes de terres
confites et farcies de pied de porc et condiments (12€).
Epaule d'agneau confites pommes boulangères (19€).
Ouvert 7/7 jours. 135 rue St Dominique
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CAFE
CONSTANT La
Tour-Maubourg
Christian
Constant a racheté en 2003 ce petit troquet à Mme
Irène
et fut l'un des premiers chefs étoilés a
décliner sa cuisine
façon bistro. Le cadre n'a pas changé d'un
iota et on y croise aussi bien l'habitué du coin
qui vient prendre son café et croissant au comptoir
le matin que les hommes d'affaires le midi.
Entrée 11€ et
plats à 14€.
139 rue St Dominique - tél: 01 47 53 73 34
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LES
FABLES DE LA FONTAINE La
Tour Maubourg
Ici poissons
et crustacés sont rois. Déclinés sous
toutes les formes (entier, filet, carpaccio) et à toutes
les sauces (braisé, rôti,
en mayonnaise..) par deux anciens du Violon d'Ingres. Entrées à 12€,
plats à 25€. Ouvert tous les jours jusqu'à 23h.
131,
rue Saint-Dominique - Tél: 01 44 18
37 55 |
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L'ARCADE
CAFE La Tour-Maubourg
On se croirait dans
un bistrot début XIX° tant le lieu semble
vieillot. Menus
à 26€ (2
plats). Une cuisine
française avec une touche italienne comme
pour ce dos de cabillaud rôti au fenouil et pesto
de basilic frais ou ce piccata de filet de veau aux aubergines
et fondu de mozarella. Il
y aussi les envies du chef au tableau ... selon son humeur
!
131, rue Saint-Dominique
- tél: 01 47 05 23
53 |
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CAFE
DE L'ESPLANADE La
Tour-Maubourg
Sa vue sur les Invalides
et ses canons est imprenable. Ce café Costes décoré par
Garcia ne désemplit pas. On y croise du people et
de belles voitures sont souvent garées devant. Risotto
gambas, canard caramel coco. Comptez 30/40€.
52 Rue Fabert - tél: 01 47 05 38 80 |
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BISTROT
DU 7EME La Tour-Maubourg
Chaises bistrots et
belles nappes blanches pour
ce bistrot du 7ème aux poutres apparentes et tentures murales
orange. Des prix compétitifs avec un menu à 21€ (3
plats) et pas moins d'une quinzaine de choix à chaque
plat. Du pur classique bistrotier sans désagréable
surprise : filet de hareng pommes tièdes, rognon
de veau sauce moutarde. A la carte 35€.
56 bd La Tour-Maubourg - tél : 01 45 51 93 08
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LE
SEVEN'S CAFE La Tour-Maubourg
On se croirait dans un café brunch
de New York et non pas à deux pas de la Tour Eiffel
! La carte est en anglais avec une traduction en français
pour celui qui ne saurait pas que les french fries sont
nos frites. Hamburger 12€, Pavé de thon 15€, Chicken
Caesar salad 13€ et les Eggs Benedict 13€
(oeuf poché bacon, muffin sauce hollandaise, galette
de pomme de terre, salade). 58, rue St Dominique.
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LE
RECRUTEMENT CAFE La Tour-Maubourg
Un bon rapport qualité
prix pour ce bistrot brasserie à deux pas des Invalides.
Une dizaine de salades autour de 10€ dont l'assiette
du buron avec jambon de pays, cantal, saint nectaire et
bleu d'auvergne. Tartare préparé cru ou poelé à 11€.
Formule à 18€ avec entrée, plat, fromage
ou dessert.
Le café s'anime vite lors des soirs de match de
rugby. 49 bd La Tour-Maubourg
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LE
CENTENAIRE La Tour-Maubourg
Un café de passage
bd La Tour-Maubourg entre Invalides et Tour Eiffel. Si
la formule à 17€ (entrée + Plat ou Plat
+ dessert + café ou
thé) propose de grands classiques, l'ardoise du
jour est plus élaborée : st Jacques à la
provencale, côte de veau
sauce aux morilles (22€). Pour les petites faims des
en-cas : salades, tartine Poilâne, club sandwiches
...
27 bd La Tour-Maubourg
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LATOUR
MAUBOURG La Tour-Maubourg
Un café - brasserie
qui propose pour les réveils tard du dimanche un
brunch
à 15€ et
pour ceux qui se sont levés plus tôt après
un jogging au champ de Mars une formule à 15€ avec
1 plat du jour + 1 verre de vin ou bière + 1 café.
De quoi se remettre en forme avant d'aller peut-être
faire un tour aux Invalides.
52 bd Latour Maubourg
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