REAUMUR SEBASTOPOL - ETIENNE MARCEL DROLE D'ENDROIT POUR UNE RENCONTRE Etienne Marcel Une très jolie déco années 60 pour ce bistro resto notamment son très beau comptoir en bois. A la carte entre 15 et 30€. Terrine de foie gras, cheeseburger frites maison, tartare de boeuf, carpaccio de thon en croûte, pavé de cabillaud, cheese cake ... 58 rue Montorgueil - tél: 01 42 36 36 43 Le BOUI BOUI Sentier Etienne Marcel Voilà un restaurant aveyronnais qui le clame haut et fort. Planche de charcuterie de l'Aveyron à 11 et 16€. Bloc de foie gras de canard mi-cuit 14€, lentilles du Puy magret de canard fumé et gésiers 8€, saucisse d'Auvergne aligot de l'Aubrac 15€, burger du Cantal 15€, entrecôte grillée de l'Aubrac et aligot 15€, tartare de boeuf Salers 15€ ... 11 rue Marie Stuart tél: 01 42 36 40 94 STUART FRIENDLY Sentier Etienne Marcel Un établissement un peu bobo et branché du quartier Montorgueil. Chèvre chaud au miel 7€, tartare de saumon citron vert 7,50€, carpaccio de boeuf (2 assiettes) tagliatelles 15€, tartare de boeuf du chef 180 gr pommes sautées 16€, queues de gambas flambées au pastis 18€. Formule à 21€ (E-P ou P-D) et à 26€ (E-P-D). 16 rue Marie Stuart - tél: 01 42 33 24 00 PIG'Z Etienne Marcel Une cuisine de tradition dans un décor tout aussi traditionnel et chic. Formule à 26 et 31€. Tartare de thon au gingembre, foie gras de canard des Landes au torchon, gambas grillées, magret de canard grillé aux figues, fondant de paleron de boeuf, noix de St Jacques, assiette de fromages de la Fermette de Montorgueil. 5 rue Marie Stuart - tél: 01 42 33 05 89 AUX TROIS PETITS COCHONS Etienne Marcel Un resto à la cuisine traditionnelle mais qui se paie au prix fort. Menu à 29 (E-P ou P-D) et 35€ (E-P-D). Oeuf poché sauce meurette lard croustillant, velouté de potiron tranche de fourme d'Ambert, foie gras des Landes au torchon (+4€), fondant de paleron de boeuf en cassolette, selle d'agneau grillée, filet de daurade royale poêlée, barre chocolatée noir et blanc ... 31 rue Tiquetonne - tél: 01 42 33 39 69 LE TONY'S Etienne Marcel Un nouvel arrivant du côté d'Etienne Marcel. Le Tony's avec sa formule à 14€ (E-P-D + boisson) a tout de suite fait des émules dans le quartier. Poireaux vinaigrette, saucisse de Toulouse frites et clafoutis cerises. Voilà de quoi satisfaire nos papilles. A la carte, oeuf cocotte au foie gras, noix d'entrecôte sauce roquefort. 29 rue Tiquetonne - tél: 01 40 26 50 35 CAFE ETIENNE MARCEL Etienne Marcel Le café made in Costes avec une déco minimaliste et une carte permettant de satisfaire les goûts de tous. Lieu branché par excellence. Plats à 14€ : navarin d'agneau riz, lasagnes, saumon épinard ... Bagel saumon crème de wasabi 17€, vegetarian burger 16€, assiette iberico 12€, club sandwich poulet bacon frites 15€, salade chicken herbes thaï 14€ ... 34 rue Etienne Marcel - tél: 01 45 08 01 03 LE CAPITOLE Réaumur Sébastopol Ici on propose une entrecôte à la plancha de 300 gr avec frites sauce béarnaise à 15€, un hachis parmentier salade à 12€ .... Il existe aussi des formules à 13 et 15€. Avec tous les grands classiques de la brasserie : oeuf mayo, saucisson sec, terrine de campagne, steak frites, saucisse frites. Pâtisserie maison 2,90€. 74 rue Réaumur - CHEZ PIERROT Etienne Marcel Une déco moderne façon cadre de bistro ancien. Foie gras maison, magret de canard rôti, confit de canard ou tartare de l'Aubrac, foie de veau vinaigre de Xérès. Des plats entre 18 et 20€. La carte varie au gré des saisons: poêlée de champignons 12€, carpaccio de boeuf 12€, mille-feuille de légumes au chèvre frais 10€ ... 18 rue Etienne Marcel - tél 01 45 08 00 10 LES TETES BRULEES Etienne Marcel Joli bistro à l'angle de rue Turbigo et St Denis qui fait le plein le midi. Et pour cause : formules : plats express + café 8,90€, E-P-D 13€. A la carte : salade végétarienne 10€, d'écrevisses 12€. Tartine italienne frites salade 10,50€. Et aussi pour les amateurs : cheeseburger, bacon burger, Têtes brûlées burger, tartare de boeuf au pesto et parmesan. 21 rue de Turbigo - tél: 01 40 28 94 16 LE TIR-BOUCHON Etienne Marcel Très joli bistro parisien à l'ancienne. Formule E-P ou P-D avec 1 verre de vin ou café 15€ (salade de gésiers, confits, veau Marengo ...). A la carte : foie gras au torchon mi-cuit 14€, camembert rôti à l'huile de truffe 8€, terrine du chef 7€, parmentier de canard confit au foie gras, rognons d'agneau à l'ancienne, pavé de thon, linguini aux St Jacques ... 22 rue Tiquetonne - tél: 01 42 21 95 51 LE GRAPPILLON Etienne Marcel Foie gras poêlé, mi-cuit au torchon, cassoulet ... Toutes les spécialités du sud-ouest sont présentes sur la carte. E-P 25€, E-P-D 30€. A la carte entrées 10,50€, plats 17€. Oeuf cocotte au foie gras, chaud froid de St Jacques au foie gras, parmentier d'agneau de 7 heures, pavé des Halles façon Rossini, côte de veau au Chambérat ... 32 rue Tiquetonne - tél: 01 40 28 96 04 LE LOUP BLANC Etienne Marcel Le principe du Loup Blanc est simple : mariner des viandes et poissons et les servir avec plusieurs ingrédients. Ce qui donne : du magret de canard aux myrtilles et à la cannelle mariné au fenouil 16€, du boeuf à la moutarde et à l'aneth mariné avec oignons 17€, du pavé d'autruche mariné au cumin, ail et gingembre 19,50€ ... 42 rue Tiquetonne - tél: 01 40 13 08 35 LE CAFE Etienne Marcel Un petit café tout en longueur. Salades à 10/12€ . Tartare de boeuf ou de saumon 14€, poulet korma riz basmati 13€, lasagne végétarienne aux petits légumes 13€, croque-pain des bois jambon et fromage 9€. L'Assiette du Café avec pommes de terre rissolées, chèvre toasté, oeuf poché, poulet mariné aux herbes 13€. 62 rue Tiquetonne - tél: 01 40 39 08 00 LE SANS SOUCI Réaumur / Etienne Marcel Un sympathique bistro à vins avec de bons crus sélectionnés par le patron Michel Godon. Belles assiettes à 10€. Assiette auvergnate (jambon de pays, saucisse sèche, Cantal, St Nectaire, bleu d'Auvergne), assiette du vigneron (jambon de pays, jambon de Paris, saucisson, terrine de campagne), assiette du fermier (St Nectaire, bleu d'Auvergne, cantal, chèvre). 183 rue St Denis - tél: 01 42 36 09 39 BAR A VINS NICOLAS Réaumur Sébastopol Un bar à vins du célèbre caviste qui outre ses bouteilles de vins (droit de bouchon 3€) propose une sélection d'assiettes comme la salade gourmande 10€, la salade de saucisse fumée Cantal pommes de terre 10,50€, le parmentier d'agneau 12,80€, le carpaccio de boeuf 8€, l'assiette de 3 fromages 9,50€. Vin au verre de 2 à 5€. 59 rue Réaumur - tél: 01 42 36 85 66 L'AUTOBUS Réaumur Sébastopol Un bistro de quartier des plus classiques qui propose le midi une formule express à 13,80€ (entrecôte garnie frites et salade et une boisson. Formule à 11,50€ (E-P ou P-D). 55 rue Réaumur - tél: 01 42 33 30 24 CAFE LAZAR Réaumur Sébastopol A l'angle de la rue Réaumur et la rue St Denis, un bistro de quartier où les habitués du midi s'attablent devant un steak tartare ou une bavette à l'échalote pour 12,50€. Confit de canard pommes sautées à l'ail 14,50€. Omelette nature 5,50€, avec 3 ingrédients 7€. Croque-Monsieur (pain Poilâne) 7€. 61 rue de Réaumur LEZARD CAFE Etienne Marcel A l'angle des rues Tiquetonne et Etienne Marcel un endroit idéal pour lézarder en terrasse quand le soleil pointe son nez ou s'enfoncer dans un fauteuil devant une terrine de foie gras maison 14,50€ ou une tomate mozzarella au pistou 11,50€. Un lieu bobo branché du côté d'Etienne Marcel. 32 rue Etienne Marcel - tél: 01 42 33 22 73 A L'OEIL Sentier Un nouveau venu dans le quartier de Montorgueil avec une cuisine traditionnelle française préparée à base de produits de saison achetés aux commerçants du quartier. Des formules entre 9,5 et 29€ et un repas "à l'oeil" pour dix repas pris sur place le midi. Une petite sélection de vins à prix corrects. 7 rue Marie Stuart - tél: 01 40 39 05 09