PARIS 19ème
>> Quartier Belleville
Bistrot bar Le Bariolé  Le
Bariolé est une halte opportune pour ceux qui montent
ou descendent la rue de Belleville à hauteur du métro
Pyrénées, pas
loin des Buttes-Chaumont. Un bistro bien nommé mais
moins pour sa déco à base de murs en béton
teint, que pour sa clientèle diverse et colorée, à l’image
du quartier.
C’est un vrai et bon bistro de Belleville, avec des jeunes, des vieux,
du bobo comme du populo. Djamel et Mourad, frères patrons, ont relancé ce
vieux “bistro à la papa“ avec mosaïques et vieux comptoir
en août 2005. 
Ils connaissent bien la limonade. Leur père,
d’origine algérienne, tient déjà un bistro
dans le 20ème. «Mais cette fois-ci, c’est vraiment notre
bébé.»
Comme
d’autres jeunes générations bistrotières à l'œuvre
sur Paris, ils ont trouvé la formule qui fait mouche,
la cuisine est ouverte sur la salle et on voit cuire son
andouillette 5A ou son escalope de veau. Les prix
sont serrés comme le foie gras de canard maison à 6€ ou
le tartare à 10 €. Il en va de même pour
les petits vins sympas comme par exemple un verre de Fronton à 2,50€ ou
le verre de Tariquet à 2,40€. Et en semaine,
la formule du midi est à 11 €. Ajoutez à cela
un service jeune, cordial et décontracté et
vous comprendrez pourquoi le Bariolé réchauffe
autant le cœur que l'âme. Surtout en hiver.
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PARIS
19EME
Le
Bariolé
103 rue de Belleville
75019 PARIS
Tél : 01 42 49 17 33
Ouvert 7/7
Métro
: Pyrénées
Contact


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