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PARIS 18ème
>> Autour de Clignancourt
La Renaissance, comme au cinéma
Le cinéma a bien eu raison de s’intéresser à la
Renaissance, et de le prendre souvent pour un décor
car c’est un joyau de bistro des années 30,
bien ancré dans la vie du quartier avec une belle
terrasse sur la longue rue Championnet.
Dans l’arrière-salle, on peut y être
aussi très tranquille à l’instar de Jean-Pierre
Cassel, dans le Mouton Enragé de Michel Deville où la
Renaissance constitue le QG de ce démiurge qui pousse
son ami Jean-Louis Trintignant à devenir un séducteur
sans limites vivant ses aventures par procuration.
Pas refait, pas touché, mêmes les banquettes
sont bien défoncées et alors, en ces temps
d’artificialité bistrotière, la Renaissance
est un joli gage d’authenticité. Du coup, pas
mal de professionnels du cinéma le fréquentent
assidûment.
Depuis août 2006, c’est un natif de Boulogne-sur-Mer,
Claude Langagne, qui a repris avec son associée, Maïva
les rênes du bistro. Jolie rupture après 27
ans passés dans l’ingénierie informatique.
Ouf, il a gardé le chef.
 Il
y a les basics bistro tant dans les entrées (autour
de 5/7 €)
assortiment de charcuterie artisanale du Béarn ou filets
de hareng et pommes tièdes, oeufs mayonnaise à l'ancienne),
que dans les plats autour de 12€, (tartares maison pommes
sautées, poulets entrecôtes,
andouillette). Les salades sont à 10 €. Les assiettes
sont plutôt copieuses, savoureuses et bien présentées.
On aurait bien aimé une formule entrée,
plat, dessert.
Côté Bacchus, la carte des vins propose une jolie
sélection d’une quinzaine vins avec des
bouteilles encore abordables à partir de 17 € par
exemple pour un bourgogne aligoté de 2002 ou un vin
de Pays du Moulin de Gassac, la même maison qui produit
le Daumas-Gassac. Pour les rouges, les petits Bordeaux dominent à peine.
Tous ces crus mettent en soif et délient parfois les
langues et il n’est pas alors rare que l’on se
mette à échanger de tables en tables. Et c’est
alors l’heure de la Renaissance républicaine...
Laurent d'Etroubles
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PARIS 18EME
Café, bar, bistrot, brasserie, restaurant
La
Renaissance
112 rue
Championnet
75018 Paris
Tél. :
01 46 06 01 76
Métro
: Jules Joffrin
Contact
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