DE BIR HAKEIM A SEVRES LECOURBE EN PASSANT PAR LA MOTTE PICQUET GRENELLE ET CAMBRONNE AUX PROVINCES Cambronne “Aux Provinces” était un vieux bistro PMU du quartier Cambronne. Il a été repris à l’été 2009 par Bernard Joo qui lui a redonné une seconde jeunesse. Cet ex-journaliste du Figaro Magazine spécialisé dans le vin et la gastro a fait en sorte de conjuguer au présent un vieux rêve. >> Lire l'article LE SAINT VINCENT Cambronne Ce bistro à vin est établi dans le quartier de la Croix Nivert depuis des années. En 2007, le bien nommé Saint-Vincent (patron des vignerons) a décroché la coupe du meilleur Pot, la récompense absolue des bistrots beaujolais de la capitale. Distinction mérité pour cette adresse bachique qui mérite sa réputation. >> Lire l'article LES COTEAUX - Cambronne On ne change pas une formule qui marche. Les Coteaux en sont la parfaite illustration. Depuis plus de 60 ans, ce bouchon situé le long du boulevard Garibaldi met en avant le trio classique des bonnes adresses lyonnaises (andouillette, quenelle et beaujolais). >> Lire l'article LE DERNIER METRO Dupleix Un bout de banquette au Dernier Métro ça se mérite ! Et pour cause, planté devant le métro aérien à hauteur du métro Dupleix, on peut vraiment lui accoler l’étiquette bistro dans toute la largeur de son acceptation : couleurs, foule, joie, truculence, gouleyance des vins et saveur des charcuteries. >> Lire l'article L'AMARYLLIS - Cambronne La carte est fonction du marché du jour. Menu 20/27€ : terrine de foie gras de canard poêlée au chèvre et confiture de griottes, filet de canard coulis d'huître, cuisse de pintade farcie aux marrons et raisins, escargots à la crème de maroilles, mi-cuit au chocolat ... Formule à 16€ le midi : panier d'entrée + 1 plat au choix + 1 café. 13 bd Garibaldi tél: 01 47 34 05 98 LE TROQUET - Ségur Sèvres Lecourbe Situé dans un bras calme du 15e et laissant apercevoir de près les contours de la Tour Eiffel, le Troquet est un véritable troquet. Tenu depuis neuf ans par un dynamique patron originaire des Pyrénées Atlantiques, Christian Etchebest. >> Lire l'article COMPTOIR SUFFREN La Motte Picquet A deux pas de la Tour Eiffel et des Invalides, le comptoir Suffren est une belle brasserie avec de belles grandes terrasses chauffées. Très bon rapport qualité prix : côte de boeuf 400 gr frites et salade à 20€, plusieurs burgers frites autour de 14€, tartare de boeuf cru ou poêlé à 14€, variété de pâtes à 12€ et beau choix de croque poilâne à 10€. Formule à 14 et 17€. 110 avenue de Suffren - tél: 01 47 83 43 48 LE ZOO Cambronne Une cave épicerie qui propose plusieurs formules à déjeuner (10,50€ 14,50€ ou 19,50€) : velouté de potiron, croustillant de chèvre et miel, parmentier de boeuf, confit de canard, petit salé aux lentilles, On a tout de suite envie de s'asseoir et de s'installer pour un gueuleton arrosé d'une bonne bouteille (prix cave intéressants). 12 rue de l'amiral Roussin - tél: 01 42 73 66 66 L'ARCHELLE- Ségur /Cambronne La structure en acier nous fait tout de suite penser à la Tour Eiffel non loin de là. En fait il s'agit d'une ancienne boucherie. Et c'est le chef Bernard Gauzy qui est en cuisine. Entrée-plat dessert 34€ : blanquette d'artichauts et chanterelles, poivron farci de morue fraîche, braisé au coulis d'aubergine, tarte Bourdaloue. 83 avenue de Ségur - tél: 01 40 65 99 10 L'ANTRE AMIS Ségur - Sèvres Lecourbe Un accueil particulièrement sympathique dans cette antre. Un bistro élégant à la déco contemporaine où le chef Baptiste Anguerin concocte des plats tout en finesse : salade de gambas en transparence de navets, viennoise de bar aux champignons et bacon. Menu à 29 et 37€. Fermé samedi dimanche. Quel dommage ! 9 rue Bouchut - tél: 01 45 67 15 65 LA GITANE La Motte Picquet Une véritable institution depuis 25 ans. Salades de lentilles tièdes émincé de haddock 9€, terrine de pied de porc, soupe à l'oignon, andouillette 5A, foie de veau déglacé au verjus ... Tous les grands classiques bistrotiers sont là. Et chaque semaine au fil des jours : blanquette de veau 16€ le lundi, chou farci 15€ le mercredi, tête de veau sauce gribiche 19€ le jeudi. 53 bis av de la Motte Picquet - tél 01 47 34 62 92 LE PERE CLAUDE - La Motte Picquet Réputé pour ses viandes (boudin noir, agneau, boeuf, andouillette) cuites à la broche (la rotissoire se trouve juste derrière le zinc) le Père Claude attire une clientèle traditionnelle. Des plats du jour égrénés à la semaine autour de 24€ : tête et langue de veau sauce ravigotte, blanquette de veau à l'ancienne, bouillabaisse. 51 av. de la Motte Picquet - tél : 01 47 34 03 05 AU ROI DU CAFE Sèvres Lecourbe Au Roi du Café, c'est d'abord un beau bistrot ! Ce n'est pas tant son emplacement sur la rue Lecourbe que son côté baroque et chamarré teinté d'or qui donne envie d'y pousser la porte. Peut-être parce que ce bistrot ouvert lors de la Belle Epoque en 1910 n'a pas vraiment changé. >> Lire l'article L'ALCHIMIE - La Motte Picquet Eric Rogoff est l'alchimiste des lieux. Des mélanges astucieux d'épices et émulsions diverses font que l'on ne reste pas indifférent devant un plat. Aspic de joue de porc confites et pomme au cidre, raviole d'escargots sauce vigneronne, filet de bar au sabayon à la sauce soja, suprême de pintade pochée sauce raifort. Formules 25 et 30€. 34 rue Letellier- tél: 01 45 75 55 95 LE VOLANT Dupleix Une adresse basque du 15ème (l'ex patron a travaillé jusqu'à 90 ans) reprise par deux jeunes. Menu carte à 30€ : terrine de queue de boeuf aux lentilles, terrine de lapereau à l'estragon, planche de charcuterie basque, lapin rôti, axoa de veau au piment d'Espelette, lomo de porc sauce tomate, boudin noir du pays basque ... 13 rue Béatrix Dussane - tél 01 45 75 27 67 LA GAULOISE La Motte Picquet Un bon nombre de politiques et sportifs y sont venus fumer le cigare à la fin d'un repas, engoncés dans des banquettes de velours. C'est Serge Polito (ex Guy Savoye) qui régale cette cantine chic. Formule à 25€ : oeuf cocotte à l'estragon, saumon d'Ecosse grillé sur la peau, suprême de pintade rôti, crème brûlée à la chicoré. 59 av de la Motte Picquet . LE 7 QUINZE - Cambronne Ségur Menu à 30€ et menu dégustation à 48€ à 4 plats (raviole de foie gras à la crème de champignon, poêlée de gambas à l'encre de seiche, croustade de boeuf écrasé de pommes de terre à la truffe, mi-cuit au chocolat beurre de caramel et glace à la fleur de sel). Une cuisine raffinée dans un beau cadre bistrot. 29 av de Lowendal - tél 01 43 06 23 06 LE SQUARE CAFE - Cambronne Formule midi à 15€ en semaine. A la carte beau choix de poissons : escalopine de saumon au gingembre et son caramel d'Asie 14€, marmite de st Jacques à la provencale 20€, steak de thon grillé au sésame épicé 18€, tagglioni de gambas 16€, risotto 14€ océan et son vélouté safrané Happy hour de 17h à 21h. 139 bd Grenelle tél: 01 43 06 80 84 VILLA COLONIALE - Dupleix Des tableaux de la savane, des statuettes africaines, des cartes géographiques et des bobs de safari, ici le chef propose une cuisine ensoleillée et épicée. Salade du soleil, colombo de poulet riz basmati, entrecôte 250 gr thaï, gambas à la plancha riz tandori, mousse de carambar, tiramisu ... Formule le midi 15 et 20€. 53 bd de Grenelle - tél : 01 45 75 98 00 LE SAINT MARTIN'S - Bir Hakeim Dupleix A l'angle de la rue St Charles et du Docteur Finlay, un bistrot de quartier avec une formule à 14€ pour le déjeuner. Les spécialités maison sont portugaises tout comme l'origine du patron. On pourra donc goûter à la morue portugaise St Martin's ou le steak portugais 14€, brochette de gambas 18€ ou riz de fruits de mer pour 2 pers. 28€. 8 rue St Charles - tél: 01 45 79 18 14 L'ATOME - Dupleix Coin rue St Saens et le bd de Grenelle, le bistrot ne passe pas inaperçu. L'amateur de viande appréciera la côte de boeuf 1 pers 450 gr sauce roquefort frites et salade à 21€, tagliatelles à la crème de cèpes, copeaux de parmesan et poêlée de lardons 13€. Tarte alsacienne aux pommes 5€. 29 bd de Grenelle - tél : 01 45 78 72 66 BISTRO D'EN FACE - Bir Hakeim Dupleix Une adresse branchée dans le 15ème du côté de la Tour Eiffel et une terrasse envahie dès les beaux jours. Cuisine classique revisitée : oeufs toqués aux morilles ou rillettes de tourteaux frais à 13€, poulet farci au chèvre et pistou 18€, filet de dorade en croûte 19€, pain d'épices perdu et compotée de fruits exotiques. 24 rue du Dr Finlay tél: 01 45 77 14 59 BISTRO DUPLEIX - Dupleix Placée à la sortie du métro Dupleix, voilà une brasserie ouverte tous les jours qui brasse toute une sorte de clientèle. Formule à 18€ avec pavé de boeuf pommes sautées, salades aux noix et dessert. Plat du jour : gambas grillées beurre blanc 13€, quiche du jour 10€. Plusieurs salades au choix 11/13€. Tartare de boeuf 13€. 62 bd Grenelle - tél: 01 45 77 24 96 LES PROLONGATIONS - Dupleix Difficile de ne pas résister et de pousser la porte de ce beau bistro aux spécialités du sud ouest ibérique. Planche de jambon de coche 14€, grande assiette de tapas 15€, omelette tortilla 10€, calamar chorizo piperade 13€, parillada (mixed gril agneau, poulet, boeuf) 13€. A noter : la paëlla maison le vendredi 15€. Service continu. 76 bd de Grenelle- tél: 01 45 75 62 05 METROPOLITAN - Dupleix A l'angle de la rue Dupleix et du bd de Grenelle un bistro de quartier. Formule à 15€ (entrée, plat + café). Plat du jour 10€. Carte avec de belles promesses tenues : tartare de boeuf coupé au couteau frites maison 14€, carré d'agneau et son jus de romarin pommes au four et tomates provencales 18€, tempura de gambas et légumes frais sauce saké 15€. 83 bd Grenelle - tél: 01 40 56 00 02 LE PIQUET - La Motte Picquet Ouvert récemment par un jeune auvergnat le Piquet propose des plats du jour à 14€ (rosbif purée maison et crème à l'ail).Spécialités auvergnates comme la planche de charcuterie 12€, soupe à l'oignon gratinée au st Nectaire 7€, suprême de poulet grand-mère, aligot 13€, entrecôte grillée sauce bordelaise 18€. 48 av de la Motte Picquet CAFE CAMBRONNE - Cambronne Un beau bistrot de quartier relifté au goût du jour et dont la carte est déclinée avec un clin d'oeil au général Cambronne qui s'est illustré à Waterloo. Dans le "Panier de la cantinière" de nombreuses salades du hussard, du grenadier, du fusilier, de Joséphine autour de 10/13€. Belles assiettes de viandes froides et charcuterie (9/15€) : assiette du grognard, du tirailleur et prussienne. 5 place Cambronne. LA PLACE - Cambronne C'est un prospère aveyronnais d'Espalion qui tient l'affaire comme celle du même nom dans le 17ème. Tartines de pain bio "Moisan" à 9€, salades entre 10/15€, tartare poêlé aller retour 14,5€, entrecôte béarnaise 250gr à19€. Formules élevées le midi à 18€ et 24€ tout comme le prix des vins servis au verre ou en pichet. 3 place Cambronne. LA PETITE FERME - Cambronne Un menu copieux à 20€ avec entrée/plat/dessert : salade de gésiers confits, émincé de boudin noir en salade, manchons de canard confit maison, pièce de boeuf sauce corne d'abondance, suprême de poulette sauce normande, crème brûlée, panaché de sorbets, île flottante sur crème anglaise. 32 rue Frémicourt- tél 01 53 69 01 09 CAFE LE PIERROT- La Motte Picquet A l'angle de l'avenue de la Motte Picquet et du bd de Grenelle, juste à la sortie du métro , cette brasserie draine une clientèle de passage et d'habitués du quartier. Plats du jour autour de 14€ avec une sélection de vins du mois à moins de 20€. Carte traditionnelle de brasserie accessible à toutes les bourses (14 - 16 et 21€). 67 av de La Motte Picquet - tél 01 47 34 17 76     CHEZ GUSTAVE Dupleix Bir Hakeim Ex adresse chinoise, l'établissement a été entièrement décoré façon vieux bistrot et on s'y croirait vraiment : vieux zinc en bois, vieilles plaques émaillées publicitaires ... Plats bistrotiers : filets de harengs marinés, andouillette de Troyes, rognon de veau, langue sauce gribiche. Formule midi entrée/plat ou plat/dessert à 12€, le soir entrée/plat/dessert à 25€. 56 rue de la Libération - tél: 01 45 66 09 01