LE
RÉVEIL MATIN Gobelins Une
affaire pivot du quartier tenue par un couple de
Normands originaires de Cabourg. Voilà très
longtemps qu’ils ont quitté les bords
de la Côte Fleurie pour le pavé parisien.
Après avoir tenu bien des affaires et gagné la
confiance des Auvergnats Richard, ils sont à la
tête du Réveil Matin depuis 1990.
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AUBERGE ETCHEGORRY Corvisart
Pl. d'Italie L'institution
basque de ce coin du 13ème. La famille Laborde
est aux commandes de la maison depuis 1962. Foie gras et confits sont faits maison.
La charcuterie vient du pays et on ne se lasse pas
des chipirons à l'encre, piquillos de morue,
haricots tarbais ...
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ANACRÉON Gobelins Dans
un décor épuré, on
peut déguster les spécialités
du chef autour des produits de la mer.
Il faut dire que le chef Eric Tessier
qui a repris cette affaire depuis mai
2009 a fait ses armes chez Vin et Marée
et au Bistrot de Marius. Tarte
fine de rouget, médaillon de lotte, bar
entier grillé, encornets à l'ail doux
... Menu midi 20€, le soir 35€. 53 bd St
Marcel - tél: 01 43 31 71 18
AU
PETIT BAR Place
d'Italie Planté
sur le bd St Marcel, Au Petit Bar a sa clientèle
d'habitués.
Des gens du quartier et une clientèle de bureau.
Formule
à 13,90€ le midi (E-P ou P-D). Café gourmand
5,90€.
A la carte : oeufs mayo 3,80€, salade aveyronnaise
9€, la planche de Miss Lea 10€ (charcuterie
et fromage), cuisse de poulet frites 8,50€, tartare
de boeuf frites 12€. 57 bd St Marcel tél
: 01 43 31 24 43
VARIATIONS St
Marcel Une
jolie adresse rue des Wallons tenue par un ancien de
la Tour d'Argent. Menu 14€ E-P ou P-D + KF, E-P-D
+ KF 17€.
Salade de harengs pommes à l'huile, saucisse confite
au coco de Paimpol, mi-cuit au chocolat. A la carte :
terrine de queue de boeuf 11€, croustillant de St
Jacques 14€, foie gras aux figues confites 13€,
andouillette 17€. Vins de 16€ à 62€.
13 rue des Wallons tél: 01 43 31 36 04
LA
MENAGERIE St Marcel Campo
Formio Une
belle adresse toute en verdure sur ce bd de l'Hôpital.
De bons plats bistro : blanquette à l'ancienne 12€, tartare
de boeuf 12€, tripes à la mode de Caen 11€, entrecôte
XL 17€, tourte végétarienne 8,50€, croque-monsieur 5,80€,
sandwich Paris beurre 4€, mousse au chocolat 3€ ... Il
y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. 90
bd de l'Hôpital tél: 01 43 37 76 19
LE
PERCHERON Place d'Italie Avec
ses fleurs de lys sur son enseigne, le Percheron
affiche d'emblée son caractère traditionnel.
Menu
à 14€ le midi et 28€. Escabèche
d'écrevisses, tartare
de St Jacques marbré de foie gras de canard
aux figues, cassoulet au confit d'oie, filet de boeuf,
rognons de veau, cuisse de canard confite.
Le patron est un ancien de l'école hôtelière
de Strasbourg. 12 rue Véronèse tél:
01 43 36 65 45
VIRGULE Place
d'Italie Voilà
une belle virgule gastronomique à tenter dans
le quartier. Menu à 29€. 12 escargots
de Bourgogne, feuilleté
de moules au safran, poêlée de pétoncles,
salade de gésiers, ailes de raie aux câpres,
dos de cabillaud, entrecôte poêlée à la
moelle, rognon de veau rôti,
profiteroles au chocolat, omelette norvégienne
... 9 rue Véronèse - tél: 01 43
37 01 14
L'ENTRACTE Place
d'Italie Un
bistro de quartier qui fait le plein tous les
midis et dont la terrasse est prise d'assaut
aux beaux jours. Salade auvergnate 9,60€, croque-Poilâne
8,50€, rôti de porc braisé aux herbes 10,80€,
moelleux des Iles crème anglaise 4,80€. Viande
de Salers. Une formule à 14,90€ (E-P ou P-D)
le midi qui passe à 19€ le soir.
75 av des Gobelins
- tél: 01 43 31 02 29
EPSILON Place
d'Italie Imbattable,
un menu à 10€ E-P-D le midi. Carpaccio de
tomates, tarama, terrine du potager, raie pochée
aux câpres, pièce de
boeuf, calamars à la provençale, tarte
citron, île flottante
... Il a aussi des menus plus élaborés à 17
et 24€ avec
cassolette de noix de St Jacques, carré d'agneau à la
fleur de thym et nougat glacé coulis fruits rouges.
66 av des Gobelins - tél: 01 43 31 69 36
LA MANUFACTURE Place d'Italie Un
beau bistro comme on les aime avec un superbe nouveau
comptoir en bois . A deux pas
de l'école Estienne. Formule midi E-P ou P-D 12€. A
la carte : calamars à l'andalouse 6€, oeufs cocotte
ciboulette 5€, planche de charcuterie ibérique 13€,
côte de boeuf béarnaise 18,50€, tartare de saumon et
mangue ou de boeuf 13€. Grandes salades 12€.
62 av des Gobelins
L'ART
HOME CAFE Glacière /Gobelins Spécialisé en
cuisine française, antillaise et africaine,
les plats surfent sur la vague des épices.
Boudin créole, colombo de porc, poulet yassa,
poulet mafé, daurade sauce diable, curry d'agneau
... Allergiques aux sensations fortes s'abstenir.
Formule à 18€ E-P ou P-D. Midi et soir
formule à 24€ : E-P-D.
43 bd Arago tél: 01 43 31 91 30
LE CANON
DES GOBELINS Gobelins Au
pied du métro Gobelins et à deux pas
de la Manufacture du même nom, le Canon tenu
par des aveyronnais accueille une clientèle
hétéroclite du fait de la proximité
des cinémas. Très grand choix de plats
classiques de brasserie. Soupe à l'oignon
5,80€, saucisse d'Auvergne
et aligot d'Aubrac 13€, jarret de porc braisé au
miel choucroute 15€.
25 av des Gobelins tél: 01 43 36 58 34
AU PETIT CAHOUA St
Marcel Un
bistro marocain à la frontière du 5ème et 13ème dont
la cuisine est à la hauteur de sa réputation. Menu
carte 28€ (E-P-D). Soupe Harira, sardines Riaffa 7€,
foie gras poêlé à la cannelle 9€, couscous végétarien
14€, méchoui 23€. Plus de 20 sortes de tajines sont
proposés, de quoi satisfaire tous les amateurs.
39 bd St Marcel - tél: 01 47 07 24 42
LE
TERROIR Gobelins On
peut s'y attendre, ici on ne mange que de la cuisine
faite avec des produits du terroir. Assiette de
charcuterie 18€, assiette de filets d'harengs 10€,
foie gras maison pain d'épices 18€, rognons de
veau 23€, côte de boeuf aux cèpes 1kg 88€. Menu
29€ (E-P-D) : 6 escargots de Bourgogne, bourguignon
à l'ancienne, pomme rôtie ...
11 bd Arago - tél: 01 47 07 36 99
CAFÉ
PREMIER Gobelins Non
loin de l'hôpital Broca, le Café Premier est une bonne
adresse pour se remettre les idées en place côté gustatif.
Côte de veau 370 gr poêlée de champignons 21€, magret
de canard rôti au miel 15€, assiette de jambon à l'os
pommes écrasées 14€, andouillette 5A, pavé de thon rouge
à l plancha 20€. Côté desserts : carpaccio d'ananas frais
7€. 17 bd Arago
LE
13 Gobelins Logique
qu'au 13 il y ait une formule à ... 13€ (E-
ou P-D du jour). A la carte : tartare minute de poissons
du moment 6,90€, aumônière de chèvre
aux noix 5€,
tartare de boeuf 180 gr au gingembre 12€, Strogonoff
de poulet riz safrané 13€,
escalopine de saumon 14€, hamburger du
moment 12€, pâtes du jour 9€, tarte
du moment 8€. 13 rue St Hippolyte - tél:
01 43 36 34 41
L'OURCINE Gobelins Belle
salle de bistro avec un carrelage rouge patiné par
le temps ... Le décor est
planté. Le chef, un ancien de l'Epi Dupin
invite à un voyage gustatif. Menu à 32€ qui
vaut le détour. Ravioles d'araignée
de mer, marbré de poule poché aux herbes,
brandade crémeuse de cabillaud, fricassée
de cuisse de lapin, cochon fermier du sud-ouest ...
92 rue Broca tél:
01 47 07 13 65
LE
SALON Gobelins Un
décor de salon avec des chaises de style Louis XV
et des rideaux de velours ... Il faut aimer le genre
qui tient plus du resto que du bistro. En tout cas
le lieu est atypique. Cassolette de reblochon fermier
9€, tranche de saucisson chaud poêlé 9€, foie gras
naturel maison 15€, tournedos poêlé 19€, cuisse de
canard confite 15€, filet de sole sur fondue de poireaux
16€.
29 bd Arago tél: 01 45 87 21 86
LE
PETIT PASCAL Gobelins Un
bistro à l'ancienne qui met en avant les vins
de propriété
et la cuisine du terroir salade de gésiers 12€,
figues fraîches farcies crème et jambon
de pays 13€, côte
de porc à la badiane rôtie dans son jus
14€, tartare
de boeuf 12,50€, andouillette 5A grillée
14€. Grand
choix de vins au verre entre 2/4€.
33 rue Pascal tél: 01 45 35 33 87
VAL
CAFE Gobelins Avec
une formule "Etudiant", le Royal Café est
devenu effectivement le repaire d'étudiants
sur le bd du Port Royal. Ici les prix sont plus que
serrés.
les plats accompagnés de frites sont tous à 5€ :
poulet rôti, steak haché, merguez ou saucisse,
omelette ... Une formule à 10€ propose
E-P ou P-D. Une cuisine honnête
pour le prix. Happy hour de 15h à 22h : 1,50€ la
consommation. 39 bd du Port Royal
AU
PETIT MARGUERY Gobelins Un
lieu historique puisqu'il existe depuis 1900. On
y propose des recettes de la famille Cousin qui suivent
toujours les saisons avec des produits du marché.
Menus du midi à 23 et 26€, le soir 30 et 35€. Menu
découverte gibier 65€. Purée de grouse et toasts, terrine
de lièvre au foie gras, perdreau gris rôti,
tête de veau ravigote ...
9
bd du Port Royal tél: 01 43 31 58 59
LE
BISTROT IRLANDAIS Port
Royal Un
décor typiquement Irish pour ce pub et restaurant
qui sait concilier cuisine française et irlandaise.
Effiloché de maquereau fumé 5€,
sauté de veau aux trois
bières 16€, haddock au beurre blanc 17€, émincé de
volaille à l'irlandaise 16€, pâtes
fraîches au saumon
fumé 12€ mais aussi andouillette 5A à 15€.
15 rue de la Santé
L'HYDROPHOBE Glacière
/Gobelins Aux
fourneaux de ce restaurant Patrick Fray, qui a fait
ses classes chez Jacques Cagna, Lucas Carton et au
Meridien. Formule déjeuner à 16€ et
20€. Le soir 34€.
Millefeuille de langue de porc aux poireaux, maquereau
rôti à la moutarde, poêlée
de prunes au caramel. Carte du marché avec des
produits de saison : entrées 8/10€,
plats 15/18€.
53 bis bd Arago
LA
GIRONDINE Glacière
/Gobelins Un
bistro terroir dont les spécialités
sont nombreuses. Escargots de Bourgogne cuits au
chablis, nages de morilles au Coteaux de Layon, côte
de boeuf tranchée
pour 2 pers, cassoulet de la Mer, cassoulet du bistro,
choucroute de la mer ... Sur le pouce : le plat du
jour + 1 boisson 12,80€. Idée suggestion
E-P ou P-D : 15,50€.
48 bd Arago - tél: 01 43 31 64 17
L'AIMANT
DU SUD Glacière
/Gobelins Les
produits sont frais et de saison. A la carte : foie
gras de canard maison 15€, charcuterie basque
artisanale 14,50€, oeuf cocotte au bleu d'Auvergne
8€, magret
de canard 14€, filet mignon de porc au gingembre
15,50€,
crème brûlée cassonade 8€;
fondant au chocolat crème
anglaise 7,50€. menu E-P ou P-D 16,80€,
E-P-D 21,80€.
40 bd Arago -
tél: 01 47 0733 57
LE
BARATIN St Marcel A
l'angle de la rue Jeanne d'Arc et
du bd St Marcel un bistro de quartier
qui propose une carte classique de
brasserie : tripes à la mode
de Caen pommes vapeur 11€, filet
de truite aux amandes riz sauvage
12€, rôti de veau pommes
boulangères 12€, faux
filet sauce marchand de vin frites
13€, côte
de boeuf sauce béarnaise 19,50€.
41 bd St Marcel - tél: 01
45 35 97 43
