PLACE D'ITALIE
- LA BUTTE AUX CAILLES - CORVISART - GLACIERE
CHEZ
GLADINES Corvisart Décidément, la
Butte aux Cailles à l'ombre des tours de la
place d'Italie résiste aux tendances néo-bistrotières.
Ainsi Chez Gladines, un bistro qui dépote.
Plein tous les midis, avec nappes cirées à carreaux
et des assiettes débordantes à rendre
heureux Pantagruel.>>
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LE VERBALON Un bistrot à vin aussi appétissant que ses assiettes. Au déjeuner, il suffit de tendre l'oreille pour entendre parmi un brouhaha vivant une mastication heureuse. Dans l'ensemble ça tient la route. Question bachique, une sélection ramassée mais rigoureuse de vins d'auteurs. Le patron préfère les hommes aux étiquettes. >>Lire
L'AVANT-GOUT Corvisart Un “bistronomique” innovant
sur le fond et la forme, au travail soigné, plutôt
bon marché, à deux pas de la place d’Italie,
voilà qui mérite le détour. Service
non guindé et plutôt cordial.
Christophe Beaufront qui tient table depuis 1999 n’est
pas du genre hâbleur.>> Lire
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CAFÉ
DU COMMERCE Corvisart Sur
la rue des Cinq Diamants, le Café du Commerce
ne paye pas de mine. Il est discret et à l’ombre
le midi. Un bistro cool et jazzy un tantinet artistique
avec des collages sur les tables, des jolies toiles à vendre
sur les murs et une musique aussi cool que les jeunes
femmes qui travaillent en salle. >> Lire
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LE TEMPS
DES CERISES Corvisart Au
Temps des Cerises demeure un bistro pivot immanquable
avec sa devanture où s’inscrit Société Coopérative
Ouvrière de Production. Il est vrai que depuis
trente ans, c’est une institution même si
les utopies des fondateurs ont eu tendance à s’estomper. >> Lire
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LA
BUTTE AVEYRONNAISE Corvisart Et
de trois ! Après l'Auberge Aveyronnaise (12e), et l'Assiette
Aveyronnaise (1er), le trio infernal des néo-bougnats rouergats investit la Butte
aux Cailles. Chou farci et veau du ségala, truite du Larzac et bœuf Aubrac. Sans oublier la casserole géante d'Aligot. >>Lire l'article
AUX CAILLOUX Corvisart Un
beau resto italien dont les tables laquées
en jaune font bien ressortir les chaises bistro. A la
carte : poêlée de calamars et artichauts violets 13€,
penne tomate basilic 16€, risotto aux gambas 18€, filet
de boeuf grillé 13€, rouleau de veau aux courgettes crème
de parmesan 18€,
gorgonzola et son verre de muscat 9€, panna cotta au
coulis de fruits rouges 5,50€.
58 rue des Cinq Diamants - tél : 01 45 80 15 08
LA
TOURAINE Place d'Italie Une
très bonne adresse pour bien manger avec un
menu à 23,50€ (E-P-F-D). Saucisson de
Lyon chaud, quenelle de brochet, terrine du chef,
caille rôtie aux morilles, rognons de veau à la
Tourangelle,ris d'agneau flambés aux morilles,
filet de boeuf maître d'hôtel, truite à la
crème d'estragon, profiteroles au chocolat
.
39 rue Croulebarde - tél: 01 47 07 69 35
A
LA BONNE CAVE
Corvisart Classique
bistro de quartier à l'accueil très
chaleureux. Bon rapport qualité prix avec
une formule à 12€ le midi
E-P-KF ou P-D-KF. Oeuf poche sauce roquefort, terrine
de lapin à la confiture d'oignons, saucisse
sèche
d'Auvergne, saucisse de Morteau lentilles, sauté
de veau Marengo, cuisse de canard, crème brûlée
ou caramel, pâtisserie du jour.
11 rue de l'Espérance - tél: 01 45 80 82 48
TANDEM Corvisart Petit bistrot à vin de la Butte aux Cailles. Plutôt calme au niveau de l'ambiance et plutôt classique au niveau des propositions gustatives. Pas de formule le midi. Une carte des vins assez étoffée plutôt orientée vers des pro-nature et autres individualités. >>
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LES PISSENLITS
PAR LA RACINE Corvisart Pot
de rillettes d'oie et toasts 7€, oeuf cocotte
aux copeaux de parmesan 8€,
lapin
à la moutarde 13€, filet mignon au
miel 13€, cheeseburger
13€, onglet angus à l'échalotte
14€, carpaccio
de boeuf 15€, jarret de porc à la bière
brune 15€,
saladier pissenlits 13€, tiramisu
7€, tarte tatin 8€ ... Attention
à 13h30 on ne sert plus ! Pourtout nous
sommes à Paris !
11 rue de la Butte aux Cailles- tél: 01
45 80 27 22.
LE 43 Corvisart Une
carte principalement thaï certes mais pas seulement
: verrine guacamole rillettes de saumon frais 9€,
coeur de rumsteak aux 2 poivres, thon rouge sauce piquillos,
brochettes de St Jacques, glaces Berthillon. Le tout à déguster
dans une jolie salle aux tables dressées de nappes
blanches.
43 rue des Cinq Diamants - tél : 01 53 80 35 24
HAVANE CAFE Corvisart D’abord,
il y a sa terrasse du boulevard Auguste Blanqui à quelques
pas de la station Corvisart. A l’intérieur,
c’est aéré, lumineux avec un style
classique façon début années 2000.
La carte sent son Auvergne bougnate à plein nez. >> Lire l'article
CHEZ
LES FILLES Corvisart Un
bistro avec une formule E-P-D à 13,90€ le
soir qui séduit plus d'un habitant du quartier
peu tenté par faire la cuisine un soir. Oeufs
mayo, terrine de cantal, salade grecque, travers de porc
au miel, poulet basquaise, sardines poêlées,
mousse au chocolat, glaces et sorbets. Comme à la
maison sans la vaisselle à faire.
25 rue des Cinq Diamants - tél: 01 45 80 53 20
TANDEM Corvisart Un
bistro bar à vins qui met en avant les produits
du terroir. Sardines à l'huile d'olive et
foie de lotte de St Guénolé 7,50€,
assiette de saucisson d'Auvergne de chez Mas, tripous
à la Naucelloise 14,50€, gambas rôtis
au miel et gingembre 21€. les planches de charcuterie
et de fromages à 15€ copieuses sont particulièrement
appréciées. Jolie
sélection de vins naturels.
11 rue de la Butte aux Cailles- tél: 01 45 80
38 69
AUBERGE DE LA BUTTE Corvisart Rouleaux
d'aubergines aux anchois, queues d'écrevisses
en rillettes, pastilla de boudin noir, calamars au
piment d'Espelette, filet de canette, filet mignon
de porc au thym ... Une cuisine aux accents méditerranéen
qui en séduit
plus d'un. Entrées autour de 10/12€. Plats
entre 17 et 22€.
Fromages et desserts 8€.
8 rue de la Butte aux Cailles tél: 01 45 80 32 47
LE
SANSON Corvisart Même
si le Sanson est un peu excentré sur la
Butte aux Cailles, sa bonne cuisine méditerranéenne
(grecque) incite à faire un petit détour.
D'autant que les prix sont attractifs : 12 ou 15€ le
midi, 18€ et
28€ pour le menu gourmand. Keftedes, tatziki,
caviar d'aubergine, tarama, gambas Saganaki gratinées,
moussaka, filet d'Espadon...
9 rue Jean-Marie Jégo - tél: 01 45
89 09 23.
L'APOSTROPHE Place
d'Italie Un
bistro de quartier avec une belle terrasse rare dans
ce coin du 13ème dans une rue bien calme à deux pas de
la place d'Italie. Plat seul 12€, plat dessert et café
16€. Une cuisine simple et classique. Omelettes 7/10€,
penne rigate 13€, entrecôte de boeuf 16€, pavé de saumon
au thé vert 15€, tajine de poulet aux 5 épices 14€. 41
rue Vandrezanne - tél : 01 45 80
LE
BOUCHE A OREILLES Place d'Italie Une
adresse dont la réputation n'est plus à faire. les
produits viennent directement du marché, les prix
sont attractifs et les plats de qualité.
10 place Paul Verlaine - tél: 01 45 89 74
42
CHEZ
NATHALIE Place d'Italie Plus
resto que bistro Chez Nathalie attire une clientèle
d'habitués.
terrine de foie de volaille confit d'oignons 10€,
ailes de raie et salade de mâche 12€, filets
de maquereaux
à la moutarde 18€, supions poêlés
au piment d'Espelette 16€, râbles de lapin à la
sauge 20€, joues de boeuf bourguignon
20€. Desserts 8€.
45 rue Vandrezanne - tél : 01 45 80 20 42
L'ALOUETTE Glacière Un
bistro de quartier entre Glacière et Corvisart.
Avec une carte classique de brasserie tendance auvergnate
: saucisse sèche du Cantal 6€, casse-croûte
aveyronnais avec charcuterie de la maison Mas 14€,
confit de canard maison 13€, côte de boeuf
pour deux avec cèpes
48€. les frites sont maison. Menu midi 16€ plat
et tarte du jour + café. Bon rapport qualité prix.
24 rue du Champ de l'Alouette
L'ART
DES METS Corvisart/Glacière A
deux pas du centre hospitalier Ste Anne, l'Art des
Mets sait accommoder non pas les restes mais bel
et bien les mets. Jolie carte de saison. Oeufs cocotte
bresaola et copeaux de foie gras 11€, côte
de veau normande 18€, pavé de thon à la
provençale 16€,
magret de canard au cidre 13,50€, moelleux au
chocolat 6,50€.
116
bis rue Glacière - tél: 01 45 88 11
48
L'ESPERANCE
Corvisart Ça
fait 40 ans que la famille Merabet tient ce troquet à l’angle
de la rue de l’Espérance, 40 ans qu’ils
régalent le quartier pour pas cher. Le menu
est à 10,20 €, tous les jours, midi comme
soir. On y trouve des basiques. D’où le
titre de « cantine » que les habitués
donnent à l’Espérance. >> Lire l'article
LE
PARACOU Corvisart Un
bistro à la bonne cuisine française.
Plats du jour 8,60€ (rôti de porc pommes
boulangères). Formule midi 11,20€ (E-P-D).
Filets de hareng, oeufs mayo, confit de canard, steak
grillé, poulet aux herbes, crumble, crème
caramel. A la carte poêlée de St Jacques
13,50€, poêlée auvergnate à la
saucisse de pays 9,50€. Du simple et du bon.
27 rue des Cinq Diamants - tél : 01 45 65 35 88
CHEZ
PAUL Corvisart Dans
le haut de la Butte aux Cailles, Chez Paul se distingue
des petits bistrots populos et estudiantins du coin
par un standing plus affirmé. "Restaurant
de tradition” est-t-il écrit sur la
devanture soignée. Alors langue de bois ou
langue de bœuf ? Optons pour cette dernière
option qui se révèlera la plus pertinente. >> Lire l'article
LE DECI Corvisart Le
Déci comme l'indique son nom
est l'un des rares lieux de Paris
à proposer du vin par décilitre.
Aux fourneaux un ex de Guy Savoy. A
la carte : millefeuille de St Marcellin
aux tomates confites 9€, saumon
en gravlax sauce anchoïade, steak
d'espadon
à la plancha 20€, épaule
d'agneau au romarin 18€ ... Menu à 31,50€ 27 rue
des Cinq Diamants - tél : 01
45 80 61 38
