LES
ASSOCIÉS Bastille Les Associés, c’est
bien plus un grand qu’un petit bistrot de quartier,
mais cela reste un endroit agréable pour se rassasier à l’heure
du déjeuner ou après le spectacle. D’autant
que ce côté de la place de la Bastille reste
encore préservé des invasions branchouilles
de la rue de la Roquette et ses consœurs. >> Lire
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LE
BISTRO ST ANTOINE Bastille
C'est un ancien rugbyman de la Valette qui a repris la sympathique Bistrot St Antoine. Il compte bien y marier les valeurs de l'ovalie avec les principes de bases qui font le succès des bons bistrots. Ambiance chaleureuse, petits plats et petits vins. Sans oublier quelques innovations gastronomiques. >> Lire
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LES
GRANDES MARCHES Bastille C'est l'adresse de référence
du Groupe Bertrand. Située au pied des marches de l'Opéra
Bastille elle est le lieu de rendez-vous de tous les amoureux
des Opéras classiques mais aussi des célébrités et autres
hommes d'affaires. Prix corrects. Grande salade Caesar
17€, saumon à la plancha 16€, penne aux aubergines
13€.
6, Place Bastille- tél: 01 43 42 90 32
LE
ST AMARANTE Bastille
Une adresse classique de bistro de quartier avec ses
plats (un peu plus sophistiqués) qui vont de
pair : rémoulade de céleri aux pommes,
oeufs meurette
à l'ail confit 9€, terrine de pieds de
porc au basilic 9€, tête de veau poêlée
ravigote 19€, onglet de boeuf
aux échalotes 18€, lapin sauté aux
artichauts poivrade 18€, brandade de morue au
bacon jus de moules au safran 18€. Formule à 17,50
et 22€. 4 rue Biscornet - tél:
01 43 43 00 08
LE
BARON ROUGE Bastille Un endroit presque
mythique pour ce bar à vins à deux pas
du marché d'Aligre.
Tout y est : le cadre ...
et l'ambiance particulièrement animée en
fin de journée.
Difficile de poser son assiette de charcuterie et son
vin que l'on peut choisir au verre ou à la bouteille
sur le zinc ou sur un tonneau côté rue.
Huîtres
d'Oléronen
saison. 1 rue Théophile
Roussel - tél : 01
43 43 14 32
SQUARE
TROUSSEAU Bastille
Le Square Trousseau qui fait
face au square éponyme existe depuis 1907, il
a tout du bistro Belle Epoque. Il est donc à recommander
aux amoureux de beaux endroits.
Comptoir de bois recouvert d’étain, moulures,
banquettes et luminaires
... >> Lire l'article
LES
RUSTRES Ledru Rollin On y vient pour son
bon rapport qualité-prix. Plat direct 13€,
E-P ou P-D 18€, E-P-D 21€. Terrine
de veau en gelée, ravioles de Royans à l'huile
de truffe, crème
de céleri, foie de veau à l'estragon, tartare
de boeuf, steak de thon, poire de boeuf rôti, plateau
de fromages AOC, faisselle au coulis de fruits rouges,
tiramisu ... Soir : menu 23/29€.
9 rue Antoine Vollon - tél: 01 43 47 18 01
LA
GAZETTA Bastille Dans un superbe
décor années 30, la Gazetta n'a d'italien
que le nom. C'est un chef suédois, Petter Nilsson,
qui officie en cuisine. Formule E-P à 16 € le
midi. Menu du soir 5 plats 39€. A la carte : homard
breton, langoustine et pastèque, veau basque,
melon et brebis de Lozère, figues et citron vert. Accrochez-vous papilles chéries!
LA
TABLE D'ALIGRE Bastille On
se croirait dans une auberge campagnarde avec ses
beaux buffets en bois et plantes vertes
dispersées dans la salle. Plat
16,50€, E-P 24,50€, E-P-D 29,50€. Une cuisine
subtile : pequillos et tapenade, foie gras frais
des Landes, joues de cochon basilic, fricassé de
lapin, poêlée
de ris d'agneau à l'ail, nougat glacé aux mendiants
...
30 rue Aligre - tél: 01 43 42 06 94
LE
COTTE ROTIE Ledru Rollin Nicolas
Michel, chef cuisiner, a repris l'affaire depuis deux
ans et régale les papilles des habitués.
Entrées 9€, plats 20€. Poulpe confit,
bavaroise de poivrons rouges, marbre de foie gras à la
belle de Fontenay, filet de cabillaud rôti sur
peau, épaule d'agneau braisée, cocotte
d'osso bucco de veau, tatin d'ananas ... Formule à 14
et 17€.
1 rue Cotte - tél: 01 43 45 06 37
CHEZ
PINEAU Ledru Rollin
Un restaurant traiteur qui propose une cuisine
de bistro. Menu à 11€ (E-P)
et 13€ (E-P-D) le midi. 25€ le soir. Terrine de lapin, hareng pomme à l'huile,
andouillette grillée, filet de lieu noir, hampe grillée sauce vin
rouge, banane caramélisée, abricots pochés au lait ...
30 rue Aligre - tél: 01 43 42 06 94
LES
BANQUETTES Ledru Rollin
Ce bistro-resto proche du square Trousseau et de la
place d'Aligre vaut le détour. Pour ses deux
patrons vifs et enjoués et pour ses plats.
Gaspacho de betteraves au Xérès, oeuf
cocotte au basilic, sole rôtie entière
au beurre d'agrumes, jarret d'agneau braisé au
thym, côte de boeuf Salers 350 gr, meringue et
fruit poché
du moment. Formule midi 13,50€ E-P ou P-D + vin
ou café. Le soir 24/30€. 3 rue de Prague
- tél
: 01
43 47 39 47
LES
CROCS Ledru Rollin
Non loin de la rue du Fbg St Antoine, les Crocs propose
une cuisine landaise : gésiers, foie gras, confit de
canard. L'imposant maître des lieux, Luc, à la carrure
de rugbyman a de la verve et vous met tout de suite à
l'aise. Jolie sélection de vins de petits producteurs.
14 rue de Cotte - tél
: 01 43 46 63 63
LE
GARDE MANGER Ledru Rollin Un Alsacien à Paris
chez lequel on peut croquer sur le pouce : tourte alsacienne à l'ancienne
5,50€, galettes de pomme de terre 1,50€, croustillant
au munster 4€, diverses charcuteries alsacienne ...Et
bien sûr l'incontournable Flammeckueche à boire
avec un verre de Gewurztraminer ou de Riesling.
17 rue d'Aligre - tél: 01 40 01 02 31
LE
82 Bastille Un bar à vins bien sympathique dans le quartier d'Aligre
qui, outre sa sélection de vins de petits producteurs,
propose pour accompagner son verre de vin une assiette de
charcuterie corse (coppa, lonzu ...) à 10€ ou de fromage
(Bleu d'Auvergne, Selles s/Cher, tomme) à 7€, une planche
de saucisse sèche ou de rillettes à 5€.
82 rue de Charenton - tél:
01 43 43 70 20
LES
QUAIS Bastille
Voilà une belle affaire sur le bd de la Bastille avec une
formule à 11,90€ et un plat unique à 8,90€. Et des plats
bistro à l'ardoise : filets de hareng, terrine de campagne,
andouillette sauce moutarde, entrecôte sauce poivrade,
filet de merlu sauce hollandaise ... Jolies salades à 8,50€
: parisienne, landaise, norvégienne, exotique ... Et l'incontournable
bruschetta.
34 bd de la Bastille
- tél: 01 43 40 32 35
OPERA
CAFE Bastille
Une clientèle d'habitués du quartier
s'y retrouve pour déjeuner. Formule midi à 13,50€ (E-P
ou P-D). A la carte : entrecôte grillée
beurre maître d'hôtel 12,50€,
bruschetta parma 9,50€, salade niçoise
10€, daurade
royale grillée aux fines herbes 18€, poêlée
de st Jacques 16€, île
flottante 4,80€ ...
71 rue de Lyon - tél: 01 43 43 58 38
KFE
D'AUJOURD'HUI Ledru Rollin
En plein coeur du marché d'Aligre, ce café permet de manger
en continu de 11h à 23h. A chaque jour son entrée 4,50€
(caviar d'aubergine), ses pâtes 10€ (ravioli bio ricotta
épinard), son plat 11€ (brochette de boeuf grillée), sa
tarte 9€ (tarte colin, crevettes et légumes) et son dessert
4,50€ (tarte aux quetsches). A la carte, tartare de boeuf
13€, pavé de saumon tagliatelles 12€.
1 Place d'Aligre - tél: 09
53 93 93 57
LA
TRAVERSIERE Ledru
Rollin
Le chef, Johny Benariac aime mettre en avant les produits du terroir. On se demande
que choisir entre le croustillant de homard au coulis de crustacés, le
carpaccio de foie gras de canard, les médaillons de lotte au beurre blanc
ou le méli mélo rognon et ris de veau, le moelleux au chocolat
ou le baba au rhum. Menu à 32€ et 42€. 40 rue Traversière
- 01 43 44 02 10
CHEZ
HABI BI Ledru
Rollin Sa
joyeuse devanture avec des bouteilles de vins incrustées
dans l'enseigne en bois attire l'oeil. Assiette de
charcuterie et tapenade 6,50€, foie gras maison
confit d'oignon 9,50€, tourte provençale
9,50€. Divers assortiments de tapas 12€,
moelleux au chocolat, clafoutis aux fruits rouges
5€.Côté cave à vins
: une sélection de bouteilles à 4,50€.
Que demandez de plus ?
44 rue Traversière - tél : 01 53 17 64 12
L'ENCRIER Gare
de Lyon
Un décor fait de briques et de bois dans lequel vous pourrez déguster
la spécialité maison, à savoir la poire au roquefort servi
avec un verre de Jurançon doux 11,50€ ou encore la selle d'agneau
en régence 16,50€ ou la paupiette de sole à la crème
d'écrevisse 17€. Côte de bourg 15€. Menu à 14€,
19€ et 23€.
55 rue Traversière - tél: 01 44 68 08 16
