PARIS 1ER
>> Quartier des Halles
Le Pont 9
Entre Halles et Samaritaine, le Pont 9 a dû voir
passer tout le petit peuple des Halles avant que le « Ventre
de Paris» ne prenne ses aises à Rungis. Pour ceux
qui aiment les beaux vestiges et la déco années
trente, le bistro du Pont 9 recèle un comptoir où l’on
imaginerait facilement Mistinguett accoudée en train
de causer avec Joséphine Baker autour d’un picon
bière. Le Pont 9 attire les habitués, où les
piétons de Paris qui aiment passer d’une rive à l’autre
et qui flanent. La fermeture (temporaire ?) de la
Samaritaine n’a pas du tout fait sourire le jeune patron,
Nicolas Genou qui a repris l’affaire en 2004.
Trapu et chambreur, cet originaire de l’Indre
n’est pas compliqué au niveau de sa sélection
de vins. Il en met deux, les côtes de Millau et le
pinot d’Alsace déclinés blanc et rouge
de la maison Schmitt et Carrer, viticulteurs à Kaysersberg.
Ainsi, une bonne façon de commencer la soirée
et se prendre un verre de pinot blanc (3,5€) accompagné par
la flammekueche servie au Pont 9.
Bonne façon de
se mettre le cœur en liesse !
LB
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PARIS
1ER
Le Pont 9
27 rue Pont-Neuf
75001 PARIS
Tél. 01 40 26 30 74
Métro
: Pont-Neuf
Contact
BON A SAVOIR
Au Pont 9,
on y mange plus
le midi, menu à 12€ (plat et
dessert) que le soir. Sa belle terrasse ombragée est
pas mal pour déjeuner avec un peu de calme à côté de
la roulante Rivolette !
Une
formule à 12€ séduit bien des amateurs
de cuisine bistrotière : oeuf mayo, filets de hareng,
salade de gésiers, terrine de campagne, blanquette
de veau riz ...
A la carte, des plats autour de 10€ : pavé de
boeuf sauce poivre, tartare de boeuf, travers de porc sauce
barbecue, escalope de dinde à l'italienne
sauce gorgonzola, cheese burger maison ...
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