Parcourir les travaux : newsletter

news
0

C’est au choix. Les rencontres « Made In Viande » organisées par l’interprofession de la viande tombent au pire… ou au meilleur moment. Comme les Envahisseurs de David Vincent, les «vegans » prolifèrent attisés par les images clandestines d’abattoirs. D’un autre côté, même dans le…

newsletter
0

Dur le salon de l’Agriculture 2016. Si on a compris le désespoir des éleveurs, on a eu plus de mal avec celui des céréaliers. Le stand de la région Ile-de-France évoquait sur ce point un joli village Potemkine. Avec ses maraîchers subventionnés…

A manger !
0

Chapeau bas les Milanais! L’Expo Universelle centrée sur le thème «Nourrir la planète, énergie pour la vie », a attiré plus de 20 millions de visiteurs. La France avec son pavillon ne s’en est pas trop mal sortie… Allemands et Italiens ont…

newsletter
0

La Lettre de Paris-Bistro de septembre 2015 La manif de la FNSEA à la Nation avait un côté Salon de l’Agriculture en plein air plutôt sympa. En revanche, les revendications sur la fin d’Ecophyto ont quand même du mal à passer.…

newsletter
0

L’heure de la vertu et de la sincérité a-t-elle sonné avec la reconnaissance par la loi du « fait maison » ? Comment croire que les industriels dont les CA sont en hausse constante ne laissent tomber ces bonnes affaires que sont les plats…

newsletter
0

On le dit fini. Oublié des zincs. Et pourtant comme le phénix il renaît chaque année des cendres médisantes. A Paris, il compte encore des fidèles. Des bistrots qui résistent à la sinistrose des temps et qui savent que le Beaujolais nouveau…