Novembre blafard, mouvement social, mais beaujolais nouveau au goût de framboise. Ce vin de citoyen paye encore ses excès passés et l'usure du mot nouveau...
<http://www.paris-bistro.com/vin/fete/beaujolais07_1.html>

Faire manger à 20 euros de la qualité française, tout en servant 450 000 repas par an, c'est le défi du père Joulié, self made man du bistro parisien, qui prend ainsi se revanche sur Batifol en reprenant le Bouillon Chartier.
<http://www.paris-bistro.com/business/story/joulie_saga.html>

Lionel Poilâne, son papa, n'a pas peu fait pour réhabiliter le pain et les bons bistros. Apollonia, jeune boulangère de 23 ans diplômée d'Harvard, sort un nouveau Poilâne, le Poivré. Elle fait coup double : apposer sa griffe et répondre à la concurrence.
<http://www.paris-bistro.com/cuisine/produits/poivre_poilane.html>

Paris deux rives. Trois adresses parmi des milliers. Deux ont en commun d'être tenues par des Savoyards d'origine.
Le Pareloup, bistro de quartier qui fait l'unanimité pour les amateurs de viande.
<http://www.paris-bistro.com/choisir/paris15/pareloup.html>

Et le bien nommé Aux Bons Vins, qui permet de se refaire une santé après la montée de la Butte.
<http://www.paris-bistro.com/choisir/paris18/Auxbonsvins.html>

Mais si l'on aime les polyphénols, on pourra aller du côté de la Montagne Sainte-Geneviève, Chez Lena et Mimile, où l'on sait les accomoder.
<http://www.paris-bistro.com/choisir/paris5/lena_mimile.html>